Waldbrombeere

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Unsere Brombeeren werden von Hand in ihrem wilden Habitat gesammelt. Nur vollreife und somit sehr aromatische Früchte finden dabei den Weg in das Mazerat.  Die blauschwarzen Brombeeren gehören trotz Ihres Namens nicht zur Gruppe der Beeren, sondern zu den Sammelsteinfrüchten. Auch wenn die wilde Brombeere bei vielen Gartenbesitzern gefürchtet ist, freuen wir uns umso mehr, das wunderbar feine Bukett in ein Destillat überführen zu können. Nach fast zweijähriger Lagerung sind die Aromen harmonisch in den Geist eingebettet. Die zarte Nase und ein runder Abgang nach vollreifer Frucht machen diesen Geist zu einem exklusiven Genuss.

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