Waldhimbeere

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Kaum jemand macht sich noch die Mühe, diese sehr kleinen und aromatischen Waldfrüchte zu ernten.
Aus diesem Grund freuen wir uns umso mehr, endlich einen Lieferanten gefunden zu haben, der unseren Ansprüchen an diese Frucht genügt. Entstanden ist ein Himbeergeist, der seinem Namen alle Ehre macht. Bereits beim Einschenken des Geistes verströmt er sein typisches Aroma. Dieses sogenannte Himbeerketon ist vor allem in der Waldhimbeere stark ausgeprägt und erzeugt nicht nur in der Nase ein fruchtiges Aroma, sondern auch am Gaumen. Der angehm runde Abgang hinterlässt einen lang anhaltenden intensiven Eindruck der Waldhimbeere.

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